kapr - oreceptech.cz

Kapr na pivu

1 kapr, sůl, 1 cibule, 2 hřebíčky, 2 bobkové listy, 8 zrneček černého pepře, 0,25 l piva, 20 g hladké

600 g kapra, sůl, mletá červená paprika, 4 plátky uzené slaniny, 400 g brambor, 80 g cibule, 3 větší rajčata,

1 kapr, sůl, 90 g másla, 100 g cibule, 30 g hladké mouky, 1 lžička cukru, ¼ l červeného vína,

4 – 6 filet z kapra, 1 citron, sůl, 2 – 3 mrkve, 1 cibule, koření na ryby, 3 lžíce

1 kg kapra, citronová šťáva, 60 g másla, 1 lžíce posekané petrželové natě, 2 lžíce postrouhaného sýra, sůl, hladká mouka,

1 kg kapra, plátky citronu, sůl, citronová šťáva, olej Očištěné porce kapra nařežeme a do zářezů vložíme půl plátku citronu.