Štítek: cukr

Domácí buchty na páře

1/2 kg hubé mouky, 20 g droždí, 20 g cukru, sůl, 1 vejce, mléko, 150 g domácích švestkových povidel, 100

300-400g hovězího i vepřového masa (mix), 1-2 červené řepy, 1/3 – 1/2 hlávky bílého zelí, 2-3 brambory, 1 velkou cibuli,

1 a 1/2 litru šípek, 1,70 kg cukru, 3 litry vody Pěkné červené šípky zbavíme věškerých stopek, okvětí, umyjeme je

1 litr piva, 6 žloutků, 100 g cukru (podle hořkosti piva), 20 g másla. V hrnci rozmícháme dobře v pivu

½ kg hovězího žebra, 1 a ½ l vody, sůl, 150 g cvikly, 20 g másla, 20 g cibule, 1

90 g housky, 1/16 l mléka, 80 g másla, 60 g cukru, 4 žloutky, vanilka, citronová kůra, 40 g naložené

½ kg rajčat, 20 g cibule, 5 zrnek černého koření, 1 zrnko nového koření, trochu citronové kůry, , sůl, 150

300 g zelených masitých paprik, 200 g zralých červených rajčat, 100 g cibule, voda, sůl, ocet, cukr, 1 lžíce oleje,