Rubrika: Houby

Houbová omeleta

2 vejce, 100 g hub, 50 g šunky, 15 g másla, 1 lžíce hladké mouky, petrželka, pepř, sůl, 1 lžíce

700 g hříbků, 20 g másla, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 40 g hladké mouky, 2 dl smetany, mletý pepř,

500 g hub, 50 g masti, 60 g cibule, 1 lžička mleté červené papriky, sůl, pepř, kmín, 20 g hladké

100 g hub, 1,5 dl mléka, 80 g hrubé mouky, 40 g cibule, 4 vejce, sůl, pepř, strouhanka, olej Z mléka,

200 g žampionů, 200 g šunky, 1 cibule, olivový olej, sůl, 4 velké rajčata, těstoviny, 200 g strouhaného sýra, trochu

400 g hub (kuřátka, žampiony, hříbky), 20 g masti, 30 g cibule, sůl Bešamel: 20 g másla, 20 g hrubé

500 g hub, 150 g uzené slaniny, 250 g sendvičového chleba, 50 g másla, 80 g cibule, 2,5 dl mléka,

12 ks větších hlaviček hub (žampiony, bedle, hříbky), 50 g másla, 1 stroužek česneku, sůl, pepř Náplň: 1 cibule, 100