Těstoviny Milanesse

Publikováno: Autor:

350 g těstovin, 200 g šunky, 1 cibule, 200 g žampionů, olivový olej, sůl, 4 větší rajčata, 200 g strouhaného sýra, petrželová nať

Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, scedíme a necháme okapat. Mezitím nakrájíme šunku a žampiony na tenké nudličky, cibuli nadrobno. Všechno orestujeme na olivovém oleji. Přidáme uvařené těstoviny a nasekanou petrželovou nať. Všechno spolu důkladně promícháme. Dochutíme solí. Těstoviny vložíme na talíř, obložíme nakrájenými rajčaty a posypeme strouhaným sýrem.