Paprikový salát s rajčaty

300 g zelených masitých paprik, 200 g zralých červených rajčat, 100 g cibule, voda, sůl, ocet, cukr, 1 lžíce oleje, pepř

Očištěnou a umytou papriku nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do mísy. Přidáme na kolečka nakrájené rajčata, na kolečka pokrájenou cibuli a zamícháme. Ve troše vody rozmícháme sůl, ocet, cukr, olej a zalijeme připravenou zeleninu. Dochutíme špetkou pepře a zamícháme. Odložíme na 30 minut do lednice, aby se spojily všechny chutě.