Ovocný míchaný salát

100 g jablek, 100 g hrušek, 100 g broskve, 100 g hrozny, 200 g švestek, citronová šťáva, 100 g moučkového cukru, 2 dl sladké smetany

Oloupané a rozčtvrcené jablka a hrušky zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Vypeckované broskve nakrájíme na menší kousky, přidáme umyté hrozny a vypeckované, na menší kousky nakrájené švestky. Všechno dobře pokapeme citronovou šťávou a promícháme. Posypeme moučkovým cukrem, polijeme polovinou sladké smetany a dobře zamícháme. Zbylou, dobře zchlazenou smetanou ušleháme dotuha. Ovocný salát rozdělíme do misek a polijeme zbylou smetanou.