Jahodové košíčky se smetanou

120 g másla, 300 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, ½ balíčku prášku do pečiva, 2 lžíce rumu, 3 žloutky, 3 lžíce mléka, šlehačka, jahody

V mouce rozdrobíme máslo, přidáme moučkový cukr, prášek do pečiva, rum, žloutky, mléko a vypracujeme těsto. Těsto vtlačíme do připravených košíčkových formiček tak, aby v středě zůstala jamka. Uložíme na plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečené košíčky hned vyklopíme a necháme vychladnout. Naplníme šlehačkou a ozdobíme jahodami.