Gulášová polévka z míchaného masa

150 g hovězího masa, 150 g vepřového masa, 40 g tuku, sůl, 300 g brambor, 50 g cibule, 1 lžíce rajčatového protlaku, kmín, 1 lžička mleté červené papriky, pepř, 1 ½ litru vody

Maso důkladně umyjeme a nakrájíme na kostky. Na rozehřátém tuku opražíme nejdřív hovězí maso, osolíme a dobře podusíme. Po chvíli přidáme vepřové maso a spolu dusíme do měkka. Přidáme očištěné a na kostky nakrájené brambory, očištěnou celou cibuli, rajčatový protlak, pomletý kmín, pepř a mletou červenou papriku. Zalijeme horkou vodou a spolu uvaříme do měkka. Po uvařený cibuli z polévky vyjmeme. Podáváme s černým chlebem.