Čokoládová zmrzlina

30 dl sladké smetany, 100 g čokolády, 4 žloutky, 100 g moučkového cukru

V troše sladké smetany rozmícháme postrouhanou čokoládu. Vložíme na sporák a necháme ji pomalu rozpustit. Ve zbylé smetaně rozmícháme žloutky, moučkový cukr a vložíme do nádoby se vroucí vodou. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a šleháme do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Potom vložíme do mrazničky a necháme ztuhnout.