Pečení pstruzi

Publikováno: Autor:

3 pstruhy, 4 kolečka citronu, koření na ryby, 1 stroužek česneku, máslo, olivový olej, petrželová nať

Pstruhy očistíme, vykucháme a umyjeme. Zevnitř posypeme kořením na ryby, vložíme asi 3 plátky másla, 2 plátky citronu a kousek petrželové natě. Pstruhy uložíme na plech vymaštěný olejem. Zvenku pstruhy posypeme kořením na ryby a uložíme naň plátky másla. Přidáme přelisovaný česnek a pokapeme olivovým olejem. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů asi na 25 minut. Podáváme s bramborami nebo zeleninou.