Hřibová česnečka

200 g čerstvých hub, 4 stroužky česneku, 1,2 l vody, celé černý pepř, 2 krajíce staršího chleba, petrželová nať

Očištěné a nakrájené houby zalijeme vodou, osolíme, přidáme celý černý pepř a uvaříme doměkka. Před koncem vaření přidáme přetlačený česnek.Na kostky nakrájený chléb opečeme na oleji a spolu s posekanou petrželovou natí přidáme k česnečce.